Begedil Ayam
Bahan bahan:
1/2 kg ubi kentang
200 gm daging ayam kisar
2 sudu teh lada sulah-tumbuk lumat
1 sudu besar bawang goreng
2 tangkai daun sup dihiris halus
1/2 labu bawang besar-di potong dadu
2 biji telur ayam
Garam secukup rasa
Cara-cara resepi simple campak-campak:
1. Kupas kentang, lepastu potong ikut suka, potong dadu atau separuh nipis. Then cuci & toskan.
2. Goreng kentang dengan minyak masak.
3. Lenyek kentang.
4. Cincang isi ayam mentah, daun sup dihiris halus
5. Bawang besar di potong dadu.
6. Goreng bawang merah, angkat & toskan.
7. Campurkan kesemua bahan, gaulkan, kecuali telur.
8. Bentukkan bulat bulat, ikut suka saiz yang di nak.
9. Boleh di sejuk kan dalam peti ais dan boleh goreng terus.
10.Pecahkan telur, dan kocak-kocakkan. celup begedil kat telur, Goreng kat minyak masak sehingga garing.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan